島根県・苞の葉 黒豆
(おむすび)

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  おむすび

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  豆類

• 島根県・苞の葉 黒豆
  (おむすび)

  作り方

  • ①一晩浸した黒豆を、落とし蓋をして柔らかくなるまで煮る。

  • ②塩と砂糖を加えてさらに煮た後、最後に醤油を加える。

  • ③ご飯に混ぜて握り、苞の葉で包む。

• お米の品種

  つや姫

• レシピ情報

  ニッポンのおむすび47選