ラクレット風おもちフォンデュ

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  おもち

• ラクレット風おもちフォンデュ

  材料（2人分）

  • ＜フォンデュ用チーズ＞切り餅

    1個

  • ＜フォンデュ用チーズ＞ピザ用チーズ

    100g

  • ＜フォンデュ用チーズ＞牛乳

    150ml

  • ＜フォンデュ用チーズ＞白ワイン

    大さじ1

  • ＜フォンデュ用チーズ＞にんにく

    1片

  • ＜具材＞切り餅

    2個

  • ＜具材＞ウィンナーソーセージ

    4本

  • ＜具材＞にんじん

    1/4本

  • ＜具材＞きゅうり

    1/2本

  • ＜具材＞マッシュルーム

    2個

  • ＜具材＞ラディッシュ

    2個

  作り方

  • ①具材の切り餅は4分の１に切ってから電子レンジで1分程加熱し、ウインナーソーセージはさっと茹で、にんじん、きゅうりはスティック状に切る。

  • ②フォンデュ鍋か陶器などの電子レンジにかけられる鍋の内側に半分に切ったニンニクの断面を擦りつけてから、＜フォンデュ用チーズ＞の材料の粗く刻んだお餅、牛乳を加えて電子レンジで2分半程、軽くお餅が溶けるまで加熱する。

  • ③２の鍋に白ワイン、ピザ用チーズを加えてまぜてから、さらに2分程電子レンジで加熱する。

  • ④３の餅入りチーズにお好みの具材をからませていただく。