きゅうりのごまマヨサラダ

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  一品料理

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  緑黄色野菜

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  淡色野菜

• きゅうりのごまマヨサラダ

  材料（４人分）

  • きゅうり

    ３本

  • ミニトマト

    30個

  • 塩

    小さじ1/2

  • こしょう

    小さじ1/2

  • 砂糖

    小さじ1/3

  • すりごま

    大さじ３

  • マヨネーズ

    大さじ３

  • とうもろこし

    1/4本

  作り方

  • ①縦半分にしたきゅうりを斜めに細かく切る。

  • ②①のきゅうりの水気を切ったらボウルにいれて、ヘタをとったミニトマトを加えたら、塩、こしょう、砂糖、すりごま、マヨネーズを加えてよく和える。
    

  • ③器に盛り、茹でたとうもろこしを添えて完成！

• レシピ情報

  BSフジ「ごちそうさまのカタチ」　2023年9月27日放送（再放送：2023年10月2日）

• 考案者情報

  ほっこり ごっつお だいこんの花（新潟県新発田市）
  料理人：小柴千栄子