肥前さくらポークの生姜焼き

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  一品料理

• 

  豚肉

• 

  淡色野菜

• 肥前さくらポークの生姜焼き

  材料（4人分）

  • 肥前さくらポーク（バラ肉）

    400g

  • 玉ねぎ

    120g

  • きゃべつ

    120g

  • 油

    適量

  • しょうゆ

    25g

  • はちみつ

    4g

  • おろししょうが

    3g

  • 砂糖

    5g

  • みりん

    25g

  • 酒

    13g

  作り方

  • ①玉ねぎを１センチの幅に切り、油で軽く炒めたら肥前さくらポークのバラ肉を加えて炒める。

  • ②①にざく切りにしたきゃべつを加えてしんなりするまで炒める。

  • ③しょうゆ、はちみつ、おろししょうが、砂糖、みりん、酒を合わせたタレと絡めたら完成！

• レシピ情報

  BSフジ「ごちそうさまのカタチ」　2023年8月2日放送（再放送：2023年8月7日）

• 考案者情報

  みのりカフェ季楽 コムボックス佐賀駅前（佐賀県佐賀市）
  料理人：生田皓士