鹿児島県・日本一の鹿児島黒牛彩り丼

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  どんぶり

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  牛肉

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  たまご

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  緑黄色野菜

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  淡色野菜

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  いも類

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  きのこ

• レシピ情報

  47都道府県のどんぶりレシピ

• 考案者情報

  ＪＡ鹿児島きもつきフレッシュミズ

• 説明

  鹿児島は日本一に輝いた黒毛和牛や、紅はるか（さつま芋）、ピーマン、 粒が大きく粘り強い特Ａ品種のあきほなみ（米）等、農畜産物の宝庫。
  スポーツを頑張る子どもたちに、焼き肉炒めと鹿児島の郷土料理 「ガネ」(＝芋天)、 ピーマンの天ぷら（食べやすく）、彩りを添えたパワフル丼に工夫しました。