鳥取県・牛っとネバれ!!
まいがな丼

• 

  どんぶり

• 

  牛肉

• 

  牛乳・乳製品

• 

  緑黄色野菜

• 

  淡色野菜

• 

  いも類

• 

  きのこ

• 牛っとネバれ!!まいがな丼

  材料（4人分）

  • 米（星空米）

    ３合

  • 清酒

    大さじ３

  • 鳥取和牛(スライス)

    100g

  • 人参(2mm千切)

    1/2本

  • 椎茸(粗みじん)

    ２枚

  • 白ネギ

    1/2本

  • 刻み昆布

    2g

  • ナガイモ(ねばりっこ)

    100g

  • ピザチーズ200g

    200g

  • パン粉

    10g

  • 【A】

  • 濃口醤油 小さじ2

    砂糖 小さじ1

  • いちじくジャム 大さじ1

    赤ワイン 大さじ1

  • コチュジャン 小さじ1/2

  • 【B】

  • 牛乳(白バラ牛乳) 300cc

    味噌 小さじ1

  • うすくち醤油 小さじ1

    塩 小さじ1/2

  作り方

  ポイント

  ・チーズがポイント
  ・鳥取和牛、鳥取茸王など鳥取の特産品をふんだんに使用しました。

• レシピ情報

  47都道府県のどんぶりレシピ

• 考案者情報

  ＪＡとっとり女性協議会

• 説明

  スポーツを頑張る子ども達へ、鳥取県産の農畜産物をふんだんに使用した、ご当地どんぶりです。