お弁当
牛肉
たまご
牛乳・乳製品
緑黄色野菜
いも類
材料(2人分)
和牛スライス
100g
アスパラガス
1本
人参
1/2本
酒
大さじ1/2
めんつゆ
大さじ1
さとう
小さじ1/2
作り方
①アスパラガスと人参をゆでておく。
②冷めてから、広げた牛肉の上にのせて、くるくる巻く。
③フライパンで焼いて、酒・めんつゆ・さとうで味付けをする。
材料(2人分)
卵
2個
牛乳
大さじ1
塩
少々
さとう
小さじ1
作り方
①卵・牛乳・塩・さとうを入れて、たまご焼きを作る。
材料(2人分)
じゃがいも
80g
牛乳
100cc
バター
10g
ベーコン
20g
チーズ
30g
作り方
①じゃがいもは切って洗ったら、お鍋に入れて、牛乳でやわらかくなるまで煮る。
②やわらかくなったらつぶして、バター・ベーコン・チーズを入れて混ぜる。
③カップに入れて、上にチーズをかけて、オーブンでチーズがとけて色がつくまで焼く。
レシピ情報
2020年 国産の牛肉と牛乳を使ったお弁当レシピコンテスト(小学生対象)特別賞
考案者情報
堀越 萌々さん(神奈川県)
注意表記
・コンロやレンジなどでの加熱については各ご家庭で調整してください
・レシピ・写真の無断転載を禁じます