特別賞
栄養満点弁当
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お弁当
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牛肉
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たまご
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牛乳・乳製品
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緑黄色野菜
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淡色野菜
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いも類
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肉巻き
材料（2人分）
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牛肉薄切り
150g
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人参
20g
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アスパラ
20g
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しょうゆ
大さじ1/2
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酒
大さじ1/2
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みりん
大さじ1/2
作り方
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①人参とアスパラを牛肉で巻いて焼く。
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②しょうゆ・酒・みりんを入れて味付けする。
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グラタン
材料（2人分）
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マカロニ
20g
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むきえび
20g
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玉ねぎ
1/4個
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コーン
大さじ2
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チーズ
大さじ2
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牛乳
大さじ5
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バター
大さじ1
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薄力粉
大さじ1
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塩
少々
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こしょう
少々
作り方
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①マカロニをゆでる。
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②フライパンにバターを入れ、薄切りにした玉ねぎを炒め、薄力粉を加える。
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③②に牛乳・マカロニ・むきえび・コーン・塩・こしょうを加え、とろみがつくまで煮る。
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④チーズを乗せてトースターで焼く。
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さつまいもマッシュ
材料（2人分）
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さつまいも
100g
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牛乳
大さじ1・1/2
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さとう
大さじ1
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はちみつ
大さじ1
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バター
大さじ2
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黒ごま
少々
作り方
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①さつまいもと牛乳をレンジで6分ほど加熱する。
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②しっかりつぶして、さとう・はちみつ・バターを混ぜ丸める。
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③ごまをのせてトースターで焼く。
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たまご焼き
材料（2人分）
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卵
2個
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牛乳
大さじ1
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塩
少々
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こしょう
少々
作り方
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①卵・牛乳・塩・こしょうを混ぜる。
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②卵焼き器で焼く。
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レシピ情報
2020年 国産の牛肉と牛乳を使ったお弁当レシピコンテスト（小学生対象）特別賞
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考案者情報
三木 彩葉さん（奈良県）
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注意表記
・コンロやレンジなどでの加熱については各ご家庭で調整してください
・レシピ・写真の無断転載を禁じます
