エネルギー
1053kcal
食塩相当量
4.3g
※表記は1人前になります
お弁当
鶏肉
たまご
牛乳・乳製品
緑黄色野菜
淡色野菜
きのこ
材料(2人分)
鶏むねひき肉
150g
人参
30g
薄力粉
大さじ2
こめ油
大さじ3
A
たまご
1/2個
すりおろし生姜
小さじ1
塩
小さじ1/4
鶏がらスープの素
小さじ1
作り方
①人参は粗いみじん切りにする。
②ボウルに鶏ひき肉と①の人参とA、薄力粉を入れてよく混ぜ、6等分にする。
③フライパンにこめ油を入れ熱しスプーンで②を落とし入れ、片面ずつ焼き色がつくまで焼く。
材料(2人分)
にら
20g
たまご
2個
こめ油
小さじ1
A
薄口しょうゆ
小さじ1
砂糖
小さじ1/2
作り方
①にらは洗い1センチに切る。
②ボウルにたまごを割り入れほぐしAを加え、①のにらを入れ混ぜる。
③フライパンにこめ油を熱して、②を入れ周りがふつふつとしてきたら、大きく混ぜながら全体に火をとおす。
レシピ情報
2019年6月22日開催 全農みんなの子ども料理教室
考案者情報
CPM生活者マーケティング株式会社 料理研究家 田中礼子
注意表記