枝豆のホワイトソース
ライス弁当

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エネルギー

1053kcal

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食塩相当量

4.3g

※表記は1人前になります

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    鶏肉

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    きのこ

  • にんじんナゲット

    材料(2人分)

    • 鶏むねひき肉

      150g

    • 人参

      30g

    • 薄力粉

      大さじ2

    • こめ油

      大さじ3

    • A

    •  たまご

      1/2個

    •  すりおろし生姜

      小さじ1

    •  塩

      小さじ1/4

    •  鶏がらスープの素

      小さじ1

    作り方

    • 人参は粗いみじん切りにする。 

    • ボウルに鶏ひき肉と①の人参とA、薄力粉を入れてよく混ぜ、6等分にする。

    • フライパンにこめ油を入れ熱しスプーンで②を落とし入れ、片面ずつ焼き色がつくまで焼く。

  • にらたま

    材料(2人分)

    • にら

      20g

    • たまご

      2個

    • こめ油

      小さじ1

    • A

    •  薄口しょうゆ

      小さじ1

    •  砂糖

      小さじ1/2

    作り方

    • にらは洗い1センチに切る。

    • ボウルにたまごを割り入れほぐしAを加え、①のにらを入れ混ぜる。

    • フライパンにこめ油を熱して、②を入れ周りがふつふつとしてきたら、大きく混ぜながら全体に火をとおす。

  • レシピ情報

    2019年6月22日開催 全農みんなの子ども料理教室

  • 考案者情報

    CPM生活者マーケティング株式会社 料理研究家 田中礼子

  • 注意表記

    • 写真のお弁当箱のサイズは480mlです
    • 電子レンジは表記がない場合は600Wです
    • 砂糖は上白糖を使用
    • たまごはM玉
    • 野菜の分量は正味です