牛肉とたまごの
オイスターソース炒め弁当
エネルギー
785kcal
食塩相当量
4.7g
※表記は１人前になります
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お弁当
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牛肉
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たまご
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牛乳・乳製品
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緑黄色野菜
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いも類
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塩茹でスナップエンドウ
材料（2人分）
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スナップエンドウ
１２本
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水
３００㏄
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塩
小さじ１
作り方
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①スナップエンドウは洗い、すじをとる。
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②鍋に湯をわかし塩を加え、スナップエンドウを入れ、時々まぜながら（スナップエンドウは浮いてくるので）２分間ゆでる。
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③ゆで上がったらザルに取り、広げて冷まし、斜めに二等分に切る。
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新じゃがとチーズのかりかり
材料（2人分）
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新じゃがいも
１００ｇ
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オリーブ油
小さじ１
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とろけるチーズクッキング用
４０ｇ
作り方
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①皮をむき千切りにしたじゃがいもとチーズをボウルに入れよく混ぜる。
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②フライパンにオリーブ油を入れ熱し①を入れ平にし軽くおさえながら焼く。片面に焼き色がついたらうら返し、こげ目がつくまで焼く。
ポイント
・じゃがいもは切ってから水にさらさないこと。
・片側の焼き時間の目安は２〜３分です。 -
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レシピ情報
2019年2月23日開催 全農親子料理教室
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考案者情報
CPM生活者マーケティング株式会社 料理研究家 田中礼子
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注意表記
- 写真のお弁当箱のサイズは480mlです
- 砂糖は上白糖を使用
- たまごはM玉
- 野菜の分量は正味です
- ごはんは150g/人で栄養計算しています
