エネルギー
753kcal
食塩相当量
3.4g
※表記は1人前になります
お弁当
鶏肉
たまご
牛乳・乳製品
緑黄色野菜
淡色野菜
材料(2人分)
いんげん
6本
かつおぶし
2.5g
水
大さじ2
しょうゆ
小さじ2
みりん
小さじ2
作り方
①いんげんはすじがあればとり長さを半分に切る。
②鍋に水としょうゆ・みりん・いんげんを入れて火にかける。
③中火で煮てしばらくしたらかつおぶしを加える。水が少なくなったら火を止める。
材料(2人分)
たまご
2個
塩こしょう
少々
グリーンアスパラ
1本
ウインナー
2本
オリーブ油
大さじ1
作り方
①たまごをボウルに割り入れ溶きほぐし、塩こしょうする。
②グリーンアスパラは、じくの固い部分はきり落とし、1センチの輪切りにする。ウインナーも1センチの輪切りにする。
③フライパンにオリーブ油を入れ熱し、グリーンアスパラとウインナーを加え炒める。
④火が通ったら①の溶き卵を加え全体を大きく混ぜ絡める。
レシピ情報
2018年8月30日開催 全農みんなの子ども料理教室
考案者情報
CPM生活者マーケティング株式会社 料理研究家 林麻里子
注意表記